Miljö & hållbarhet
Vi vill att våra gäster ska få uppleva det vi älskar med Kiruna, en upplevelse byggd på hänsyn och respekt för naturen, kulturen och människorna som verkar här.
För oss är det långsiktiga hållbarhetstänket lika viktigt som det genuina värdskapet. Våra gäster kommer från hela världen för att uppleva vår arktiska natur och kultur, vi vill leverera det på ett långsiktigt hållbart sätt. Miljömedvetenhet finns alltid med oss i den dagliga driften, vi arbetar ständigt för att minimera negativ miljöpåverkan. Hänsyn till miljön speglar våra val när vi väljer leverantörer och råvaror till restaurangen såväl som när vi inreder anläggningen och väljer rengöringsmedel.
Läs mer om hur vi jobbar med vatten -och energibesparing, kompostering och värmeåtervinning i vårt nya klimatsmarta kök. Läs mer om hållbara upplevelser, lokala råvaror, lappländsk matkultur och naturlig avkoppling. Vill du veta mer om vårt hållbarhetsarbete, är du varmt välkommen att kontakta oss.
