Restaurang Ripan

Välkommen till vår restaurang och välkommen till den spännande staden Kiruna där de svenska, samiska och tornedalsfinska kulturerna möts. Från vår trekulturella region kommer de flesta av våra råvaror och de berättar vi gärna mer om när du besöker vår restaurang.

Varje rätt har sin egen historia. Vi vet var renen strövat och var fisken fångats. Vårt kök följer årstiderna – alla åtta. Helt enligt de gamla samiska traditionerna. Maten tillagas med omsorg efter gamla recept som kryddas med ”nytänk” och influenser från olika delar av världen.

Restaurang Ripan strävar alltid efter att välja det mest miljövänliga och etiska alternativet. Vi har valt att arbeta med lokala råvaror från producenter i närområdet. Våra viner kommer från vingårdar i Europa som arbetar långsiktigt hållbart. Vinerna på vår meny är ekologiska eller biodynamiska. Det sägs även att vårt kranvatten är det renaste och godaste i världen, därför har vi slutat med kolsyrat vatten på flaska.
Vårt mål är att ge dig en måltidsupplevelse för alla sinnen.

À la carte serveras: Alla dagar, kl. 17.00-22.00

À la carte meny

Vinlista

Välkommen att boka bord på +46(0)980-63000

  • Restaurang 1

    Välkommen till bords.

  • Restaurang 2
  • Lounge

    Lounge.