Måltidsupplevelser – höst

Vad vore väl livet utan god mat tillagad av fina råvaror? Den frågan ställde vi oss och kom fram till att det vore ganska trist, framför allt med tanke på alla fantastiska råvaror som vår region har att erbjuda. Låt oss ta dig med på en gastronomisk smakresa i vårt lappländska skafferi!

Matlagningskväll i det lappländska köket

Lär dig hemligheterna bakom professionell matlagning med lokala råvaror. Tillsammans med en yrkeskock får ni lära er att tillaga en välsmakande 3-rätters middag sammansatt av säsongens finaste råvaror från våra skogar, älvar och sjöar.

Naturens skafferi med samisk middag

Scandinavian Photoadventures välkomnar dig till en eftermiddag i naturen. Vi samlar bär och växter och lär oss om hur de används i den samiska vardagen. Vi avslutar dagen med en samiskinspirerad middag där vi får smaka våra egna bär och växter.

Traditionell samisk matlagning

Välkommen på en sinnenas resa i den samiska matkulturen där du själv får tillaga och äta en måltid med traditionell samisk mat…

Middag med smaker från Swedish Lapland

Vår kökschef bjuder in dig till en resa i smaker, färger och former från Sápmi. Till kvällens meny har vår kökschef hämtat inspiration från gamla samiska recept som sedan kryddats med ”nytänk” och influenser från olika delar av världen.

Middag i norrskenets tecken

Vår kökschef bjuder in dig till en oförglömlig kväll. Kvällens meny gestaltar norrskenet och är baserad på de fantastiska råvaror som finns i Kirunaområdet, där vår kökschef förvaltar tradition, kryddat med nyskapande smaker, färger och former.

Norrskenstur med samisk middag

Scandinavian Photoadventures välkomnar dig till en norrskensafton med middag och provsmakning av samiska delikatesser…