Jobba hos oss

Camp Ripan är en modern nyskapande upplevelseanläggning som ligger i Kiruna, med naturen runt hörnet och ett stenkast från centrum.
Vi är ett familjeägt företag och vi som arbetar här vill ge våra gäster det bästa Kiruna har att erbjuda när det gäller värdskap, komfort, mat, dryck, aktiviteter och upplevelser.

Våra gäster kan egentligen inte etiketteras, de kommer från hela världen! Äventyrslystna midnattssolsnjutande kompisgäng, friluftsälskande snölängtande barnfamiljer, norrskensfascinerade arkitekturintresserade par… Mixen av människor, kulturer och intressen ger vår anläggning en spännande internationell dynamisk och chosefri atmosfär.

I vårt arbete inspireras vi av närheten till den samiska fjällvärlden, det frodiga Tornedalen och Kiruna, en levande stad i ständig förändring. Våra tre kulturer utgör grunden för vår design och våra innovativa menyer. Som svanenmärkt och hållbarhetscertifierad anläggning finns miljömedvetenheten alltid med oss i den dagliga driften, vi arbetar ständigt för att minimera negativ miljöpåverkan. Hänsyn till miljön speglar våra val när vi väljer leverantörer och råvaror till restaurangen såväl som när vi inreder anläggningen och väljer rengöringsmedel.

Kock

Vill du jobba i ett av Sveriges miljösmartaste kök?

Som en del av vårt kök på Camp Ripan är du den personen som ser till att gästerna får en minnesvärd matupplevelse som överträffar deras förväntningar. Du som person är drivande, har en bra samarbetsförmåga och engagemang. Köket är en plats där personalen gör skillnad tillsammans och är stolta över att vara en del av vårt team. Vi eftersträvar alltid en hög kvalitet i allt vi gör och detta ska även vara en självklarhet för dig.

Camp Ripans kök är modernt, effektivt och miljösmart. Här har du chans att jobba med den senaste utrustningen och miljösmart teknik, tillsammans med ett köksteam med mycket driv. Som en del i vårt arbetslag ser vi att du är intresserad av att arbeta hållbart med regionens fantastiska råvaror. Vi utbildar dig till ett hållbart och miljövänligt arbetssätt.

Tjänsten är del- eller heltid med start 1 juli

Är du den vi söker?
Kontakta vår kökschef Martin på tel 0980-66764 eller mail martin@ripan.se

 

Köksmästare

Camp Ripan söker en passionerad matlagare och erfaren köksmästare med en coachande ledarskapsstil som motiverar och inspirerar teamet i köket till att alltid leverera högsta kvalitet och service till våra gäster.

Vi söker dig som är kreativ, smaksäker och brinner för, att utifrån våra lokala råvaror, utveckla smakupplevelser både i vår restaurang och i andra festlokaler. Du är en närvarande ledare med delaktighet i den dagliga produktionen. Ditt menyskapande är kreativt och ständigt utvecklande.
Du har driv, engagemang och skapar optimala förutsättningar för att få hela personalstyrkan delaktig i utvecklingen av vår restaurangverksamhet. Du är övergripande ansvarig för kökets ekonomi med en god kontroll över kostnader och intäkter.

Camp Ripan är en resort med internationella gäster året runt.  Vi inspireras av närheten till den samiska fjällvärlden, det frodiga Tornedalen och Kiruna, en levande stad i ständig förändring. Vår mat utgår från dessa tre kulturer som är grunden för vår ständigt innovativa meny.
Vårt kök är ett av Sveriges mest klimatsmarta, utrustat med den senaste tekniken både vad gäller matlagning och miljö.

Vi ser att du har minst 3 års erfarenhet från ledande befattning samt goda kunskaper i svenska och engelska.

 

Är du den vi söker?
Maila din ansökan till ida@ripan.se

Kontaktperson: Ida Paulsson, Hotellchef
Tel: 0980-66756

food and drink