Måltidsupplevelser – höst

Måltidsupplevelse – de tre kulturerna

Det är från stadens tre kulturer – den svenska, den samiska och den tornedalsfinska – i kombination med naturens egna kontrastrika färger och former som vi har hämtat inspiration till denna måltidsupplevelse. Dessa tre kulturer följer med oss som en röd tråd i allt vi gör på Camp Ripan, inte minst i vår matlagning.

Nature´s pantry and sami dinner

Scandinavian Photoadventures välkomnar dig till en eftermiddag i naturen. Vi samlar bär och växter och lär oss om hur de används i den samiska vardagen. Vi avslutar dagen med en samiskinspirerad middag där vi får smaka våra egna bär och växter.

Traditional cooking in Sápmi

Welcome to a journey in the world of the senses of the Sami cuisine where you can cook and eat a meal with traditional food from Sápmi…